La verdad que no tengo un PS4 Slim para comparar. Así que no te puedo decir la diferencia en todos los juegos (de hecho vi comparativas con Skyrim VR y apenas notaba la diferencia).
Ahora bien, el único juego que pude jugar en versión PS4 estándar y luego Pro, fue el Solus Project, y la diferencia fue escandalosa.
De hecho cuando lo pillé abrí un hilo con las primeras impresiones (por ahí andará) y gráficamente me dio un buen disgusto. Dientes de sierra gigantes, popping exagerado, distancia de dibujado de mierda... Etc... Una porquería, vamos...
Más adelante sacaron un parche para la pro, y el juego cambió un mundo. Donde antes daba auténtica pena, ahora por lo menos era un juego más, visualmente aceptable.
Por lo que mi experiencia basada en Solus, si todos los juegos presentan esa diferencia... Merece la pena la Pro, sin duda.